macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月23日 06時04分
とろっとサクサク「濃厚チーズトースト」でおいしい朝食を
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2019年1月25日公開の大泉洋さん主演映画
『そらのレストラン』とmacaroniがコラボ✨
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厚切り食パンにたっぷりのチーズと新鮮なトマトをのせ、
じっくり焼いたトーストです。素材の味を生かした味わいに
思わず笑顔がこぼれそう!
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■調理時間:10分
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■材料(3人分)
・食パン(5枚切り):3枚
・玉ねぎ:1/2個
・トマト:1個
・とろけるチーズ:適量
・モッツァレラチーズ:1個
・オレガノ:適量 <付け合わせのサラダ>
・リーフレタス:適量
・フリルレタス:適量
・ラディッシュ:2個
・黄パプリカ:1/4個 <にんじんドレッシング>
・にんじん:1/3本
・はちみつ:大さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・酢:大さじ1杯
・粒マスタード:大さじ1/2杯
・オリーブオイル:大さじ2杯
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■下ごしらえ
・モッツァレラチーズは輪切りにします。
・サラダに使用するラディッシュ、黄パプリカは薄切りします。
・にんじんはすりおろして、ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
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■作り方
①玉ねぎとトマトは薄切りします。
②食パンにとろけるチーズ、モッツァレラチーズをのせます。①を重ならないように置いて、オレガノをのせます。
③トースターで焼き目がつくまで5分〜8分ほど焼いたら完成です。お好みでオリーブオイルをかけて召し上がれ♪トッピングのサラダには、にんじんドレッシングをかけてくださいね。
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★MEMO★
・オレガノを使うことで、さわやかな香りが口いっぱいに広がります。
・トースターでの加熱時間は、様子をみて調節してください。加熱の際、色が付きやすい場合は、途中でアルミホイルをかぶせてくださいね。
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2019/1/23