EINSHOP／アインショップのインスタグラム(634asaichi) - 1月4日 17時46分

★【初朝市2019】奥橋さんからカキを入手
日生漁港で昔っからお世話になってる奥橋さんからカキを引き取りました。
雑貨店EINSHOPでも生のカキを売ったことがあるんですよ。そのときは真夜中に漁船に乗せてもらい、水揚げの風景まで取材させてもらいました。
ことしのカキは例年より成長が遅れ、まだ小さめなのですが、長年のおつきあいのよしみで特に大きなものだけを選りすぐってくれました。
あしたが楽しみね。薪ストーブ暖助で暖まりながら食べましょう(岡本 篤)。

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