EINSHOP／アインショップのインスタグラム(634asaichi) - 12月30日 17時25分

●餅と牡蠣

みさおです

昨日はムサシの社長宅で餅つきをしました。そして牡蠣もとりよせて大量にいただきました。

なんと、この組み合わせ、2019年一発目1月5日(土)9時〜行うウェルネスパーク朝市でやるイベントとまったく同じなのです。

ですので、その日の朝市にでるスタッフは事前練習もかねて参加しました。1回につけるもち米の適量を計り、蒸しあがる時間を計算し珠代がメモにとりました。

私は当日暖助というストーブの火守をします。3台あるので、走り回って燃料である薪をくべるので1日が終わりそうです。その練習をしてきたのでバッチリです。

4日の日には5日に焼く牡蠣を岡山県の日生までとりにいきます。以前社長が長野にリンゴをとりにいった産地直送直売をまたやります。

4日の日の昼に加古川をスタートして日生に向かいます。その珍道中アップしますのでお楽しみに。

5日は餅と牡蠣です。早くこなきゃなくなるよ＾＾
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675-0058 加古川市東神吉町天下原370 ※無料駐車場あり
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