テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月12日 15時00分

【ちびめし 】ぷりぷりエビチリ?⠀
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■材料⠀
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えび　6g⠀
青ねぎ　1/3本⠀
にんにく　1片⠀
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《調味料》⠀
豆板醤　0.2g　⠀
ごま油 2ml⠀
紹興酒 1ml⠀
鶏がらスープの素 0.3g⠀
砂糖 0.2g⠀
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白髪ねぎ　適量⠀
糸唐辛子　適量⠀
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■手順⠀
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1. 背わたを抜いたエビを塩、酒で揉み片栗粉を全体にまぶす。⠀
2. にんにく、青ネギをみじん切りする。⠀
3. フライパンにごま油を引いて、にんにく、青ネギを炒める。⠀
4. 3に《調味料》を入れ混ぜ合わせる。⠀
5. お皿に盛り付け、白髪ねぎと糸唐辛子を盛り付けたら完成。⠀
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