【星がきらめく】真冬のスノーケーキ⠀ Inspired by @pinterestjp⠀ ⠀ 毎日の生活をちょっと背伸びしてクリエイティブに！⠀ iTunes App Store, Google Play で「ピンタレスト」をダウンロード！ ⠀ #diy #ケーキ #金平糖 #星空 #冬 #パーティー ⠀ #ピンタレストで見つけました #ピンタレストで試しました⠀ ⠀ ■材料⠀ 15cm型1個分⠀ 《ボトム生地》⠀ ビスケット　100g⠀ 溶かしバター　40g⠀ ⠀ 《ブルーベリーゼリー》⠀ 12cm型⠀ ブルーベリージャム　80g⠀ 水　30ml⠀ 粉ゼラチン　5g(30mlの水でふやかしておく)⠀ ⠀ 《レアチーズ生地》⠀ クリームチーズ　150g⠀ 生クリーム　150ml⠀ プレーンヨーグルト　150g⠀ グラニュー糖　50g⠀ レモン汁　大さじ1⠀ 粉ゼラチン　8g(50mlの水でふやかしておく)⠀ ⠀ 《ブルーゼリー》⠀ ブルーハワイ　30ml⠀ 水　100ml⠀ 粉ゼラチン　5g(30mlの水でふやかしておく)⠀ ⠀ 《トッピング》⠀ ブルーベリー　適量⠀ 飴の飾り　適量⠀ 金平糖　適量⠀ 金箔　適量⠀ ⠀ ⠀ ■手順⠀ 【事前準備】⠀ ・《ボトム生地》のビスケットは細かく砕き、溶かしバターと合わせてなじませておく。⠀ ・トッピングに使う飴の飾りを作る。⠀ 1)100gの砂糖に20mlの水を入れ、200度になるまで煮詰める。 2)クッキングシートをしいたバットに流し、完全に固まるまで冷ます。⠀ 3)適当な大きさに割ったら完成。⠀ ⠀ 1. ボウルに《ブルーゼリー》の材料を入れ、混ぜる。⠀ 2. ケーキ型に《ボトム生地》を入れ、スプーンで平らにならし、冷蔵庫で約15分冷やす。⠀ 3. ボウルに《ブルーベリーゼリー》の材料を入れて混ぜたら、12cmのケーキ型に流す。凍るまで冷凍庫で冷やす。⠀ 4. ミキサーにレアチーズ生地の材料を入れて滑らかにする。⠀ 5. (2)の上から流し、半分入れたら《ブルーベリーゼリー》を入れ、その上からさらに流す。冷蔵庫で固まるまで冷やす。⠀ 6. 《ブルーゼリー》を(5)の上から流し、固まるまで冷やす。⠀ 7.飴の飾りをさし、砕いた金平糖、ブルーベリー、金箔をのせたら完成！⠀ ⠀⠀ #かわいい #手作り #ホームベーカリー #おうちカフェ #真冬 #アイディア #ピンタレスト ⠀ #Pinterest #cute #homemade #cake #winter #party #amazing

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/12/10 12:00:02