渡邉ひかるのインスタグラム(ramenwatanabe0215) - 11月19日 11時34分
金菜亭 @熊本県花畑広場
炭火焼鶏博多水炊きらーめん 800円
辛子明太子+ホワイトソース +100円
(ラーメン女子博)
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九州福岡博多から出店された一店舗。
真っ赤な金菜亭Tシャツに、金髪の方が多く明るい雰囲気がとっても素敵でした!
スープはサッパリの中にも鶏の優しい旨味が感じられる水炊きスープ。
具材は、ねぎ、千切りニンジン、キクラゲ、炭火焼鶏、そして100円トッピングで辛子明太子とホワイトソースを。
麺は、全粒粉にアーモンドを練りこんだ歯切れの良い麺。
おぉ!!!スープを啜るとブワッと炭火焼鶏の香ばしいかおりが広がる。
…新鮮。
さらに明太子と、ホワイトソースを麺に絡めて食べるとなんとも不思議、明太クリームパスタのような新感覚!
夜なんかは、炭火焼鶏をつまみながら、明太子を摘みながら、そして、麺を啜って、混ぜながらビールを飲むのも最高そう!
食べる場所によって違う美味しさ味わえるお得ラーメンです!
ラーメン女子博2018にて第一弾は本日までとなっていますので、ぜひ!
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2018/11/19