里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 10月28日 13時22分
ハイアット リージェンシー東京
「モンブラン 」フランス栗です
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→滑らかな生クリームでドーム型に仕上げ、外側栗クリームをあえて控えめにする事で ひと口目ファーストバイトがスッとなめらかに溶けていきます
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→2枚め断面)
ムースもメレンゲも軽く上品、カシスの酸味が華やかに香ります。個性的でシンプルなデザインとホテルラウンジらしい落ち着いた店内で頂け、まさに大人スタイル。
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→3枚め以降)〜てな感じの事をテレビ出演して話してました🤗🌰 ・
漫画家 いしかわじゅん さんにモンブランご紹介しているシーン
#BSフジ#極皿#極皿食の因数分解 ・
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2018/10/28