圧力鍋で♪ #柔らか豚の角煮時間のかかる豚の角煮も、圧力鍋を使えば短時間でトロトロに仕上がります。味のしみたお肉はごはんにぴったり！家族が喜ぶメインおかずです。 ———————————————————— お特なクーポン、特売情報も紹介しているアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ———————————————————— . ■材料 (4人分) ・豚バラブロック肉　600g ・ねぎ（青い部分）　1本分・しょうが　1かけ・ねぎ　5cm ・ゆで卵　4個・酒　大さじ1 ・からし　適量【☆調味料】・砂糖　大さじ2 ・酒　大さじ3 ・みりん　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ5 ・ゆで汁　400cc . ■手順 ⑴ しょうがは薄切りにする。ねぎは、縦に半分切り込みを入れて芯を取り、広げて千切りにし、水にさらして盛り付け直前に水気を切る。 ⑵ 圧力鍋に豚肉を入れ、水(分量外:適量)、酒を加えてふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で20分加圧する。加圧終了後火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。 ⑶ 豚肉とゆで汁を分け、豚肉をさっと洗い、食べやすい大きさに切る。圧力鍋もさっと洗う。（ゆで汁は煮汁に使うので、とっておきましょう。） ⑷ 圧力鍋に3の豚肉、☆、ねぎ(青い部分)、しょうがを入れてふたをして中火で熱し、圧力がかかったら弱火で15分加圧する。加圧終了後火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。 ⑸ ふたをあけてゆで卵を加え、中火で10分程煮詰める。器に盛り、ねぎをのせ、からしを添える。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #豚の角煮 #圧力鍋 #手作り晩ごはん圧力鍋で♪ #柔らか豚の角煮

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/10/14 21:02:49