カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 10月9日 14時02分

＊ヴィニエティ・ザブ　イル・パッソ
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今日、10/9は「10（て）9（く）てく」という語呂合わせから、散歩の日なんだそうです。散歩の日、とテレビから聞こえてきて思い出したのが、ラベルに足跡が描かれたこちらのイタリア産ワイン。
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ワイン名のパッソとは「乾燥した」という意味と「歩み」のふたつの意味。シチリア原産のネレッロ・マスカレーゼを干しぶどう状態にしています。薄い色で糖度が低いネレッロ・マスカレーゼを濃厚な果実味と独特な風味を引き出しています。
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タンニンは優しくなめらかな口当たり。スパイスのニュアンスや、バルサミコ酢を想わせる風味を持っています。シチリアワインにありがちなガブ飲みワインとは一線を画す、美味しさと個性、果実のはじける様な甘味をお楽しみください！
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