maiのインスタグラム(michoumama) - 9月30日 09時52分

2018年9月30日
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?プルーン入りフラン?
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フランナチュールからのアレンジで、レッスンおやつにお出ししてました。
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薄く大きく焼いてフランのアパレイユを流し入れ、ラムシロップ漬けのプルーンを並べてます。
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薄く焼くとサクサクのプリゼ生地がより強調されてカジュアルに手で持っていただきたい感じ。空焼きは丁寧にしっかり目に焼き込んでおきます。
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仕上げにもプラムのエキスの出たラムシロップをたっぷり塗って?大きめの一切れでも軽くいただけちゃいます。
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またも大きな台風ですね。
しかも日本列島縦断?
情報番組の画面左上に表示されている予報天気マークが傘マーク☔️ではなくて、傘がひっくり返って豪雨に煽られているマークになってます。初めて見たわ?
気をつけましょう。
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#フラン #プルーン #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

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