テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月26日 12時01分

【斬新でしょう？】ひとくち目玉焼きハンバーグ?⠀⠀⠀
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■材料⠀⠀⠀
ご飯 適量⠀⠀⠀
サラダ油　適宜⠀⠀⠀
うずらの卵　⠀⠀⠀
チェダーチーズ⠀⠀⠀
生パセリ　適宜⠀⠀⠀
じゃがいも　適量⠀⠀⠀
人参　適量⠀⠀⠀
コーン　適量⠀⠀⠀
ナポリタンスパゲティ　適量⠀⠀⠀
《ハンバーグ生地》⠀⠀⠀
牛豚合挽き肉 300g⠀⠀⠀
玉ねぎ 1/2個⠀⠀⠀
にんにく　1かけ⠀⠀⠀
生パン粉　30g⠀⠀⠀
牛乳 大さじ2⠀⠀⠀
溶き卵　1個⠀⠀⠀
塩・ブラックペッパー・ナツメグ　少々⠀⠀⠀
《ハンバーグソース》⠀⠀⠀
赤ワイン　40cc⠀⠀⠀
ケチャップ 大さじ2⠀⠀⠀
ウスターソース　大さじ2⠀⠀⠀
砂糖　小さじ2⠀⠀⠀
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■手順⠀⠀⠀
1. ハンバーグの材料は全てよくこね合わせておく（ハンバーグ生地）⠀⠀⠀
2. フライパンにサラダ油を中火で温め、材料を炒め、ソースの材料を入れ煮詰める（ハンバーグソース）⠀⠀⠀
3. うずらの卵はフライパンで目玉焼きにしておく⠀⠀⠀
4. 型にハンバーグ生地を張り付けオーブンで焼く（230度10分〜）⠀⠀⠀
5. 焼けたハンバーグカップにご飯を詰め、チェダーチーズを乗せバーナーで炙り、目玉焼きを乗せる⠀⠀⠀
6. ハンバーグソースとパセリをかけ完成！⠀
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