【ツートンかわいい】ビーフシチューパイ?⠀ ⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⠀⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀⠀ ⠀ ■材料⠀⠀⠀ 《ビーフシチュー》⠀⠀⠀ ・合挽き肉　250g⠀⠀⠀ ・玉ねぎ（5mm角に切る）　中1個⠀⠀⠀ ・人参（5mm角に切る）　1/2本⠀⠀⠀ ・セロリ（5mm角に切る）　1/2本⠀⠀⠀ ・ハッシュドビーフの素　60g⠀⠀⠀ ・赤ワイン　100ml⠀⠀⠀ ・トマト缶　100g⠀⠀⠀ ・水　50ml⠀⠀⠀ ・塩　ふたつまみ⠀⠀⠀ ・胡椒　少々⠀⠀⠀ ・オリーブオイル　大さじ1 《マッシュ芋》⠀⠀⠀ ・ジャガイモ　大2個（皮なし250g）⠀⠀⠀ ・かぼちゃ　1/4個（種・皮なし250g）⠀⠀⠀ ・バター　40g⠀⠀⠀ ・牛乳　60ml⠀⠀⠀ ・塩　少々⠀⠀⠀ ・白胡椒　少々・粉チーズ　30g⠀⠀⠀ ・イタリアンパセリ　少々⠀⠀⠀ ■手順⠀⠀⠀ 1. ジャガイモとかぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切り、それぞれ耐熱容器に入れて、電子レンジ600wでジャガイモは7分・かぼちゃは4分加熱する。熱いうちにジャガイモとかぼちゃをフォーク等で潰し、バター・牛乳・塩・胡椒を半分づつ加えて、混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、口金を付けた絞り袋に縦に半分ずつ入れておく。（絞りにくい固さの場合は、適量の牛乳を加えて調整する。）⠀⠀⠀ 2. オリーブオイルを入れて温めたフライパンに、玉ねぎ・人参・セロリを入れて炒める。全体がしんなりしたら、ひき肉・塩・胡椒を加えてほぐしながら炒める。⠀⠀⠀ 3. 赤ワイン・トマト缶・水を加えて弱火で5分煮る。一度火を止めて、ハッシュドビーフの素入れ、溶かし混ぜ終わったら再度火をつけて、しっかりとしたとろみがついたら火を止める。⠀⠀⠀ 4. 耐熱の器に流し入れ、1を絞り出す。粉チーズを全体に振りかけ、230度のオーブンで15分、表面に焼き色がつくまで焼く。みじん切りにしたイタリアンパセリを散らす。⠀⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood⠀ ⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #ディナー #夜ごはん #ビーフシチュー #パイ

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/09/25 12:00:23