* 2018.9.22 Saturday * * 今日の晩ごはん? ○新物秋刀魚の塩焼き ○芋炊き (里芋はもりとう農園さん) ○ほうれん草(もりとう農園さん)と炒り卵の中華サラダ ○きのこの炊き込みご飯 * * 前回の塩サンマからやっと新物の秋刀魚にありつけた晩ご飯? 息子らも新物秋刀魚を食べて、あーこれよこれこれ！とご満悦? * そして芋炊きは愛媛の郷土料理で里芋、こんにゃく、鶏肉、人参、ごぼうをごま油で炒めてけんちん汁風に味付けしたものでシメに食べるうどんがまたウンマイのです♡ * と、品数の少ない、なんとも寂しげな晩ご飯ですけど炊き込みご飯と芋炊きは山盛り作ったんでお代わりしたい放題にしたらほぼ完食、、、２人ともお腹パンパンになったようです? * * そしてそして、食べチョク @tabechoku さんから今月のお野菜が届きました♩ * 今月は２度目ましての #もりとう農園さん ♩ * ◆もりとう農園さん情報・所在地：福島県須賀川市・栽培方法：農薬、化学肥料、不使用の無農薬栽培 * ◆こだわり：基本的に露地栽培(ろじさいばい)を行っています。冬は小さいハウスで栽培もしますが、もりとう農園の畑はホカホカしています。空気をたっぷり含んだ、良い香りのする土です。野菜によっては倒れないための支えをしたり、日光が良く当たるための葉を取り除いたりと、最低限の手助けをするだけです。昔から「旬が一番美味しい」と言います。「この野菜って今が旬なんだ」と思いながら、とにかく抜群に美味い野菜をみなさんに食べていただきたいと思っています。 (https://www.tabechoku.com/producers/78 ) * * 今月届けてくださったお野菜は、 ○オクラ ○里芋 ○じゃがいも ○空芯菜 ○トロ茄子 ○サラダほうれん草 ○ほうれん草 ○葉付き人参 ○バターナッツかぼちゃ ○インゲン ○きゅうり * この中から今日は里芋とほうれん草を。里芋は初出荷のものだそうでねっとり感がまだ弱いとのことでしたがコトコト煮込んだ芋炊きにピッタリで美味しかった⤴︎ * ここで食べチョクって何？と思った方にご紹介を。食べチョクさんに登録しているのは全国でも0.5%しかいない、農薬、化学肥料、不使用のオーガニック農家さんのみで産地直送ではなく『農家直送』という新しいスタイルで農家さん自身が採れたて野菜をそのまま箱詰め・出荷されています！気になる方は @tabechoku さんを覗いてみてくださいね✈︎✈︎✈︎ * * それにしてもNHKのLIFEで内村さん扮する、秋風先生が似すぎてヤバ面白かった? * * #食べチョクアンバサダー #食べチョク#農家物語#野菜たっぷり #instafood#dinner#foodpic#lin_stagrammer#igersjp#locari_kitchen#Japanesefood#aya_aya飯# #晩ごはん#晩ご飯#夕飯#夕食#夜ごはん#クッキングラム#ほっぺた落ちるセプテンバー#料理#暮らし#日々#日々の暮らし#花のある暮らし#おうちごはんLover#常備菜#作り置き

aya_aya1128さん(@aya_aya1128)が投稿した動画 - 2018/09/22 21:57:37