連休初日❗️デリーモはいつにも増して元気モリモリ営業中です。オズマガジンにデリーモ日比谷店のパフェが出たからかSNSでもたくさん上がっていて嬉しい限りです? #デリーモでいつも見ているのでつけてね? ・ロングセラーケーキ3種類を並べて見ました、今一番人気のモンブラン、見た目に騙されてはいけない新しい味わいラブリ、マカロン付きの女性一番人気アールグレイ‼️ ・モンブランやアールグレイにもたくさんのこだわりが詰まっていますが、ラブリの秘密を教えちゃいます? 可愛いらしい見た目とは違って中は複雑、優しいオレンジクリームと新種のタイベリーのジュレ、黒イチジクの軽いクリーム、シナモン風味のサブレ忍ばせています? 上から下まで食べるとオレンジの風味が広がって後から優しいイチジクの甘さがあらわれます、ダージリンやレモンティーが今のオススメ?そしてこのピンクのコーティングはアーモンドとカカオバターです‼️ 薄く適度な厚さにコーティングするには温度が大切、全面漬けると美味しくないから肩まで一気に浸かるイメージ、カカオバターが瞬間で固まるからパリっとした食感で美味しいよ?よくパータグラッセにサラダ油入れるレシピあるけど、サラダ油あえて食べたくないですよね?デリーモのケーキはパーツ一つ一つ手を抜かないから自信を持って販売出来ます?? #delimmo #デリーモ #モンブラン #ラブリ #アールグレイ #ケーキ #パフェ #パンケーキ #パティシエ #ショコラティエ #eguchikazuaki #江口和明 #ショコラ #チョコレート #カカオバター #高い #けど #いいものを使う #当たり前のことを当たり前に

eguchikazuakiさん(@eguchikazuaki)が投稿した動画 - 2018/09/15 18:50:36