これから鯖にも脂がのってくる時期ですね? 脳を活性化させてくれたり、血液を綺麗にしてくれる成分がある鯖はぜひ食卓に取り入れたいところ? 今回は手間暇かけることでとっても美味しい鯖棒鮨をご紹介します? . 作り方は、まず鮮度のいい鯖を塩で2時間、酢で1時間しめます。その後、骨を抜いて皮をむいた状態にして、鯖の厚さが均等になるように切り揃えてください? 巻き簾にラップをしいた上に鯖を置き、その上に酢飯を棒状にのせます? 巻き簾できつく巻きしめて、輪ゴムなどで固定し二時間ほど置きます。時間を置くと酢飯と鯖が馴染んでくるので、切り分けて完成です? . 手間暇かけることでとっても美味しい鯖棒鮨。旬な時期にぜひ楽しんでみてくださいね??? . #おさかな #? #料理好きな人と繋がりたい #うちカフェ #おうちごはん #クッキングラム #簡単レシピ #簡単料理 #簡単ご飯 #おうちカフェ #豊かな食卓 #ヘルシーメニュー #鯖寿司 #鯖棒鮨 #鯖 #エイジングケア #インナービューティー #美容好き #健康美 #サバ寿司 #デリスタグラム #instafood #食欲の秋 #私のおいしい写真 #美容家 #暮らしを楽しむ #ていねいな暮らし #美活 #美肌 #天使のララ

tenshi_no_raraさん(@tenshi_no_rara)が投稿した動画 - 2018/09/08 17:36:59