DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月6日 21時00分
絶品中華だれをかけて♪ #なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し
暑い日に嬉しい、火を使わずにできるさっぱり食べ応えのあるおかずです!食欲そそる中華だれをかければ、野菜がたっぷりと食べられるのも嬉しいポイント。
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・なす 2本
・トマト 1個
・大葉 10枚
【☆中華だれ】
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・おろししょうが 小さじ1/4
・白いりごま 小さじ1
■手順
⑴ なすは5mm幅の薄切りにする。トマトは縦4等分に切り、横に薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
⑵ 豚肉は5cm幅に切る。
⑶ 耐熱容器になす、トマト、豚肉の順に少しずつ重ねながら並べる。
⑷ ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。
⑸ ボウルに☆を入れて混ぜて中華だれを作る。
⑹ 4に大葉をのせ、中華だれをかける。
8月6日(月)よる10時放送 フジテレビ系列「世界の村のどエライさん」でDELISH KITCHENを運営する株式会社エブリーが紹介されます!ぜひご覧ください♪
https://www.ktv.jp/doerai/
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2018/8/6