デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 7月23日 11時00分
おつまみに最高! .
こんにちは、仲野香織です。
ビールがおいしい季節になりました!
今日は、ビールによく合う メニューのご紹介です。 「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」と、
キムチだれに漬け込んだ油揚げを、グリルで焼くだけ!
熱々の油揚げを噛むと、中から野菜のうまみたっぷりのキムチ野菜だれが
じゅわーっと出てきます。 火傷にはご注意してくださいね!
それから、ビールの飲み過ぎもね♪
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【キムチトマト油あげ】
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《材料 2人分》
油あげ(大判のもの) 1枚
(A) デルモンテ 食塩無添加トマトジュース 150ml
(A) キムチ鍋のもと(市販) 大さじ2
三つ葉 適宜
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《つくり方》
①油あげは、熱湯をかけ油抜きする。
②(A)をビニール袋に入れ、油あげを入れて、冷蔵庫で一晩置く。
③魚焼きグリルで、焼き色が軽くつくまで焼く。
④食べやすく切り、あれば三つ葉を盛る。
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油揚げは、油抜きして 一晩漬け込むことで、トマトの旨みをたっぷりと吸っておいしくなります。 レシピでは大判の油あげを使っていますが、手に入らない場合は、普通のもの(薄揚げ)を2枚使ってくださいね。
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2018/7/23