もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 7月5日 16時54分

チーズが濃いっ♡『mogooのベイクドチーズケーキ』
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■材料
直径15cm型1台分
・ビスケット　80g
・バター　40g
・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　70g
・卵黄　2個
・牛乳　50ml
・生クリーム　50ml
・レモン汁　20ml
・薄力粉　40g
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■作り方
【下準備】
・クリームチーズを常温にもどしておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
【レシピ】
１．密閉袋にビスケットを入れ、細かく砕く。
２．溶かしたバターを１に加え、よく混ぜ合わせる。
３．２を型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
４．ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかにする。
５．４にグラニュー糖を加え、よく混ぜる。
６．卵黄を入加え、よく混ぜる。
７．牛乳、生クリーム、レモン汁を加え混ぜ合わせる。
８．薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせ、３に流し入れる。
９．オーブンで35分焼き、完成！
調理時間：1時間
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