かおしのインスタグラム(cao_life) - 5月29日 13時51分

ベビーハムで#ハムカツ定食 な昼ごはん。
#ベビーハム の#ハムカツ 、千切りキャベツ、#しら玉ねぎ ( @オイシックス )とトマトのマリネ、冷製茶碗蒸し雲丹あんかけ、#発芽玄米 のおにぎり、奈良漬、ジャスミン茶。
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フライは［バッター液→パン粉］派なのだけれど、ほんの少量だけ揚げたい時、卵1個使うのがもったいなくて…
何か良い方法がないかとククパを探していたら、卵を使わないバッター液を発見‼️
小麦粉と酒とマヨネーズを1:1:1で混ぜるだけ✨
早速やってみたら、サクサクで普通に美味しかった💮
少しだけの時はこれでいこう。
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#オイシックス さんの公式アンバサダーをしていると、時々自分の中で爆発的ヒットな商品に出会うのだけれど、マリネに使った【しら玉ねぎ】もその１つ。
マリネ液のオリーブオイルで少し色づいてしまったけれど、しら玉ねぎってビックリするほど真っ白でとにかく綺麗✨
そして、水にさらさなくても辛くない、むしろ甘い💮
昨日、焼き油揚げと一緒に盛り付けていたのも、このしら玉ねぎ。
あまりにも真っ白すぎて、写真に撮ると色が飛ぶという現象が🤣
見た目も綺麗、味も美味しい、水にさらさなくていいから身体に良い成分が全部摂れる、素晴らしい玉ねぎだと思う✨
オイシックスさんのサイトを見ていたら、購入した人のレビューで「3歳の子供も生でパクパク食べてビックリです」というのがあった😳
こりゃすごい👏
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ふるさと納税の雲丹は、最後の少しを茶碗蒸しの餡に。
最後までしっかり堪能しました😋
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