三浦友加のインスタグラム(miurayuka) - 5月21日 11時02分

最近ようやく雪が溶けた、山形県鶴岡市大網地区で地元の名人の方と月山筍(がっさんだけ)の収穫体験。
山形の春は筍は掘るだけでなく、パキッと もぐ(収穫)タイプの筍もあるんだやのぅ〜。味は極上の旨みとサクサクの歯触り、とうもろこしのような甘さも。山形の春の宝だのぅ。#月山筍 #山形県#出羽三山軍手 #湯殿山

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