こどもの日のイベントに向けて . こんにちは。日本の行事を大事にしたい薦田富美子です。そして、できることなら行事食も作り、昔に想いを馳せながら、子供達に伝統を語り伝えていきたいですね。今日は中華ちまきをご紹介します。竹の皮がない場合はアルミホイルでも構いませんが、竹の皮には防腐作用もあるので日持ちさせる意味もあります。簡単にめんつゆで味付けするだけ。お弁当にもぴったりな中華ちまきを是非作ってみてください。 . . 【トマト味の中華ちまき】 . 《材料　５個分》もち米２合デルモンテ食塩無添加トマトジュース　３００ｍｌ干し椎茸（水で戻す）２枚（A）豚こま薄切り肉５０ｇ（A）水煮たけのこ４０ｇ（A）長ねぎ１／２本（A）桜えび３０ｇ（A）松の実１０ｇごま油大さじ１／２めんつゆ（３倍濃縮）大さじ２竹の皮５枚たこ糸適宜 . 《つくり方》 ①もち米は洗って１時間浸水する。干し椎茸は軸を取り除き、粗みじん切り、豚こま肉は１ｃｍ幅、たけのこ、長ねぎも粗みじん切りにする。 ②もち米の水気をしっかり切り、炊飯釜に入れる。干し椎茸も加え、デルモンテ　　食塩無添加トマトジュースを注ぎ、炊飯する。 ③フライパンにごま油を熱し、（A）を入れて炒める。めんつゆを加えて、汁気がなくなるまで炒める。 ④②が炊けたら③を加えてよく混ぜ、蒸らす。 ⑤竹の皮を水で濡らして柔らかくし、④を５等分してつつみ、タコ糸で結ぶ。 . . もち米は、デルモンテ食塩無添加トマトジュース、干し椎茸と一緒に炊き込むことにより、旨味の相乗効果で美味しく炊き上がります。具沢山で満足感のある一品です。春らしく桜えびを使いましたが、干しえびを使うと、旨味、香りがアップし、より中華らしく仕上がります。竹の皮を開けてびっくり！赤い中華ちまきに会話が弾むことでしょう。 . . #中華ちまき　#ちまき　#端午の節句　#行事食　#トマト味の中華ちまき #無塩トマトジュース #トマトジュース #無塩 #ヘルシー #デルモンテ365 #デルモンテ #キッコーマン #yummy #おいしい#料理 #グルメ #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #ごはん #おうちごはん #クッキング #いただきます #インスタ映え #food #recipes #cooking . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★「毎日がデルモンテ！キャンペーン」実施中！★ 毎日１名様にデルモンテの飲料が１ケース当たる 365日デルモンテなキャンペーンです。応募方法はアカウントをフォローして指定のハッシュタグを付けてテーマにあった投稿をするだけ！ --- 5月のテーマは「#スープ」または「#アウトドア」--- ▼詳細・応募方法はこちらから https://www.kikkoman.co.jp/delmonte/delmonte365/campaign/ プロフィールにあるURL からも確認いただけます♪ ▼キャンペーンに関するお問い合わせはこちら [email protected] ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

kikkoman_delmonteさん(@kikkoman_delmonte)が投稿した動画 - 2018/05/02 11:00:05