もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 4月27日 16時11分

食べ応え十分！『鶏じゃが』
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■材料
4人分
・鶏むね肉　1枚
・じゃがいも　2個
・にんじん　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・サラダ油　適量
・水　600ml
・和風顆粒だし　小さじ2
・しょうゆ　50ml
・砂糖　大さじ3
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
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■作り方
１．鶏むね肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを全て一口大に切る。
２．フライパンにサラダ油をひき、１のじゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒める。
３．油が回ったら、水を入れ、沸騰させる。
４．鶏むね肉を加え、再度沸騰したら、アクを取り、フタをし、全体に火が入るまで煮る。
５．和風顆粒だし、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れ、中火で20分ほど煮て完成！
調理時間：45分
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