maiのインスタグラム(michoumama) - 4月5日 08時57分

2018年4月5日
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少し前になりますが、ご近所さんからごく新鮮な「彼岸ブリ」をいただきました。お刺身で堪能した残りは、照り焼きにして冷凍保存。
今頃お弁当に（笑）脂がのっているので冷めてもホロっと柔らかです?「彼岸ブリ」って旬がずれてお彼岸の頃に美味しいんですね、初めて知りました。
他、たらこ人参、生姜たっぷりのヒジキ煮、アガベシロップで甘みをつけたふんわり炒り卵、たらこ、裏に生えてるルッコラ(花が咲き種が落ちて何度もサイクルを繰り返して勝手に自生してくれてます、ありがとうルッコラ?)。
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