海人の藻塩(あまびとのもしお)のインスタグラム(amabitonomoshio) - 3月13日 08時36分

菜の花のペペロンチーノ?
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旬の菜の花と香りの良い桜えびを使い、味付けは海人の藻塩だけの簡単パスタです♡
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■材料（1人前）
・パスタ:100g
・菜の花:1/2わ
・桜えび:少々
・にんにく:小さめ1かけ
・鷹の爪:1本
・海人の藻塩:少々
・オリーブオイル:大さじ4
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■下準備
・菜の花は根元を切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は種をとりみじん切りにしておきます。
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■作り方
1.たっぷりのお湯に海人の藻塩を少々加え、パスタを少し硬めに茹でます。途中で菜の花をザルに入れ、1分ほど茹でます。
2.フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにく、鷹の爪をいれ火にかけます。香りがでたら茹で汁を少々加え、海人の藻塩を少々加え茹でた菜の花と桜えびを入れ炒めます。
3.茹でたパスタのお湯を切り、茹で汁少々とオリーブオイルを大さじ2加え炒め合わせて完成です。
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