福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 3月5日 09時48分

蛤のレモングラススープ。
昨夜は１日遅れで、雛祭り的な感じの料理。
３月２日あたりから、お馴染み客をたくさん抱える近所の魚屋さんは、蛤をたくさん揃える。
それに合わせて、わたしも便乗買い。
１月にアンドシノワーズさんで習った料理をたっぷりの水にアレンジしてスープ仕立てに。
蛤とレモングラス、すごくよく合う。
#10分で出来ちゃう出汁いらずレシピ
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