もちもちの生地に包まれたレアチーズロールです！ #いちごレアチーズロールとろ～りとしたもちの食感とふわふわのチーズクリーム、まるごといちごの酸味がたまりません♪ ■材料(1本分:直径4cm,長さ20cm) ・切り餅　1個(50g) ・牛乳　80cc ・砂糖　大さじ1 ・片栗粉　適量・いちご　10個 [☆チーズクリーム] ・クリームチーズ　　100g ・砂糖　大さじ2 ・牛乳　大さじ1 ・レモン汁　小さじ1 ■手順 (1)いちごはへたを切り落とす。 (2)チーズクリームを作る。ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜる。(クリームチーズは常温に戻す。)砂糖、牛乳、レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜる。 (3)ラップを敷き、2、いちごをのせて筒状に包み、冷凍庫で1時間程冷やし、チーズクリームを作る。(冷凍することで包みやすくなる。) (4)大きめの耐熱容器に餅と牛乳を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱する。(餅がとろけない場合は、600Wのレンジで30秒程加熱しながら混ぜると均一に混ざります。) (5)よく混ぜてとろりとしたら、砂糖を加えて混ぜる。 (6)バットにクッキングシートを敷き、その上に餅を流し、ゴムベラで薄く平らにならす。粗熱がとれたら1時間程冷凍する。 (7)餅の上にチーズクリームをのせて巻き、表面に片栗粉を薄くまぶして、食べやすい大きさに切る。(クッキングシートが剥がしにくかったり、切りにくい場合は冷凍庫で30分程冷やしてから行いましょう！) 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #スイーツ #デザート #レアチーズ #クリームチーズ #苺 #いちご #もち

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/02/22 20:55:35