DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月21日 08時24分
さっぱり絶品♪#豚バラポン酢の炊き込みごはん
ポン酢の酸味と豚肉のコク旨だしがごはんにしみる♪
味付けはポン酢だけでとっても簡単!
材料(3~4人前)
・米 2合
・豚バラ薄切り肉 150g
・油揚げ 1枚
・にんじん 1/2本
・ポン酢 70cc
・水 適量
・細ねぎ(刻み) 5本
・いりごま 適量
・ポン酢(仕上げ用)適量
手順
1.豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。油揚げをペーパータオルで油を抜いて、半分に切り細切りにする。にんじんはマッチ棒ほどの細切りにする 。細ねぎも根元を切り落とし細切りにする。
2.炊飯器の内釜に米、油揚げ、にんじん、豚バラ薄切り肉を広げながら入れてポン酢を加え、水を2合炊きのメモリまで入れて混ぜ、普通炊飯し、炊き上がったら細ねぎを加えて全体を混ぜる
3.器に2を盛り、いりごまとポン酢をかける
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2018/2/21
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