テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月21日 22時30分
【人生バラ色?】さつまいもと人参のローズグリル⠀
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■材料⠀
・さつまいも 1本⠀
・人参 1本⠀
・シーズニングソルト 小さじ1⠀
・モッツァレラチーズ 1個⠀
・ベーコン 6枚⠀
・ピザソース 大さじ2⠀
・オリーブオイル 少々⠀
・粉チーズ 大さじ2⠀
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■手順⠀
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1. さつまいもは皮付きのままよく洗い、人参は皮をむく。それぞれをごく薄い輪切りにする。シーズニングソルトを全体にまぶして、手で軽くもみ、しんなりとさせる。⠀
2. さつまいもと人参を交互に、1cmずつずらして20枚ほどを一列に並べ、端から巻いていく。⠀
3. オリーブオイルを塗ったカップケーキ型の内側側面にベーコンを貼り付け、さつまいもと人参の薄切りを各2枚ずつ、計4枚を底に敷く。ピザソースをティースプーン1杯ずつ加え、厚さ5mmに切ったモッツァレラをのせる。2をのせ、巻きを少し開く(余った野菜は間に差し込む)。粉チーズを振り、オリーブオイルをかけて、180度のオーブンで30分焼く。⠀
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2018/2/21