白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 1月24日 17時25分

日本食の広がりとともに、世界中でファンが増えている日本酒。
アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー氏が企画する「サケ・プロフェショナル・コース」の参加者のみなさんが、白鶴に酒造りを学びに来社されました。

世界各国から食品会社、飲食業、輸入業に携わる方、中でも今回は、個人的に酒の知識を深めたいと参加された方が多かったようです。

このような機会を通じて、正しい日本酒の知識が広がっていって欲しいですね！

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