オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月21日 12時39分

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【ぶりのソテー　フレッシュトマトのソース】
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《材料　2人分》
ぶり　2切れ
塩・こしょう　各少々
オリーブオイル　大さじ1
（a）トマト　1個
（a）玉ねぎ　1/4個
（a）にんにく　1/2かけ
（a）レモン　1/2個
（a）塩・こしょう　各適量
（a）オリーブオイル　大さじ2
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《作り方》
① トマト、玉ねぎは5mm程度の角切りにして、にんにくはすりおろし、レモンは搾る。（a）の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
② ぶりに塩とこしょうをし、フライパンにオリーブオイルを熱して両面焼く。
③ 皿に②を盛り、①のソースをかける。
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