Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 1月13日 11時38分

2018.1.13 Sat
【ゆずの力にあやかりたい】
Hi from Tokyo! I made 2 kinds of Japanese pickled dishes, both meals are added peel and juice of yuzu citrus. Happy weekend guys :-)
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こんにちは。
農家さんからいただいた
高知県産の有機栽培ゆずを使って
ごはんのお供用になますを2種類作りました。
大根とにんじん、赤かぶ。
冬の野菜は色味の少ないものが多いからか
綺麗な色の野菜がひときわ映える気がします。
ゆずの皮と少しずつ削って香りづけ。
寒い中たくましく育ってきた姿が
ゆず一つ一つの形となって表れている気がしました。
薬膳走り書き?
ゆず:実と皮で五味と五性が違う。
(実:苦味・寒性、皮:酸味・温性)
身体を温め、血行を促進する効能がある。
保湿作用のある香り成分(リモネン)が豊富。
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縁あって、草花木果(@sokamocka )さんの
「抱潤巡りジェル」をいただきました。
薬膳走り書きにもありますが
ゆずの持つ効能に着目して作られたそう。
手がかさつきやすい洗い物の後や
外の乾燥が厳しい今の時期にオススメ。
手が潤ってすべすべです。
なますでも使った
有機栽培ゆずを配合しているとのこと。
みずみずしい香りで、
手に塗った後も癒されます。
今回は草花木果さんのオンラインショップで使える
10%オフクーポンを発行していただきました。
以下のクーポンコードを入力すると
紹介したジェルが10%オフとなります。
コード:17930
3/31までの限定なので
気になる方は是非お使いください。
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ゆずの力を借りて
身体の内側と外側の両方から
寒い冬を乗り切ろうと思います。
今から茶道の初釜なので
コメントはお休みします。
前のお返事はゆっくりさせてください。
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