Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 1月5日 08時41分

2018.1.5 Fri
ベジすき焼き風煮で小寒を乗り切る。
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Good morning! Today’s Japanese breakfast:Veggie sukiyaki, miso soup, pickled radish, and strawberries. Happy new year to all:-)
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おはようございます。
遅くなりましたが
あけましておめでとうございます。
今年もマイペース更新ですが
どうぞよろしくお願いします。
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日光で買った巻き湯葉と
青家さんの生麩を使って
ベジすき焼き風煮を作りました。
手まり麩も添えて新春の装い。
お弁当に卵焼きを入れたので卵は抜きで。
玉ねぎの代わりにペコロスを入れました。
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
玉ねぎ:薬膳的にも栄養学的にみても
血の巡りを良くすると言われている。
血行不良からくる肩こりや冷えに◎。
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【おしながき】
塩昆布のおむすび
具沢山のお味噌汁
ベジすき焼き風煮
ゆずなます
いちご
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すき焼きの時って
地味に献立に悩みませんか？笑
ごはんと味噌汁って必要なのか、とか。
実家では何も出ませんでしたけど
今日は朝ごはんだし、野菜のみだし…と
色々迷いながら結局
どちらも用意してしまいました。
今年もこうやって、色々悩みながら
自分好みの味を見つけていけたらいいな。
肩肘張らずに。(これ一番重要)
薬膳もゆっくりと
自分の身体と向き合いながら
学んでいこうと思います。
P.S.整体の先生に指が入らないほど
肩甲骨が固いと言われました…
本気で改善策考え中。

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