ほの甘じゅんわり?こんがり焼き大根の鶏そぼろ煮⠀ .⠀ しっかり焼くと…いつもより甘〜い！??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・大根：300g⠀ ・鶏ひき肉：150g⠀ ・しょうが：1片⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ☆酒：大さじ1/2杯⠀ ☆みりん：大さじ1/2杯⠀ ☆薄口しょうゆ：大さじ1杯⠀ ☆だし汁：100cc(水：100cc、だしの素：小さじ1/3杯)⠀ ・水溶き片栗粉：大さじ1杯(水：大さじ1杯、片栗粉：小さじ2杯)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ しょうがはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①大根は皮をむいて1cm幅の半月切りにします。⠀ ②フライパンにごま油を引いて①の大根を並べ入れ、両面にこんがり焼き色を付けます。⠀ ③②にしょうがと鶏ひき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら全体を混ぜ合わせ、☆の調味料を加えて中火で5分ほど煮込みます。⠀ ④火を弱めて水溶き片栗粉を加え、とろみが付くまで加熱して完成です。お好みでねぎを散らして召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★大根はしっかり焼き色をつけると香ばしく、おいしくなります。厚めに切ると食感がよく、食べ応えがあるひと品になりますよ！⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #大根 #鶏肉 #ひき肉 #生姜 #そぼろ #ごま油 #和食 #おつまみ #おうち居酒屋 #酒の肴 #酒のつまみ

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/01/04 20:58:37