【作り置き】噛むほどうまい?ねぎ塩れんこんのシャキシャキ鶏つくね⠀ .⠀ たっぷりまぶした白ごまもプチプチ香ばしく♪⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ ■保存期間目安：5日(冷凍)⠀ .⠀ ■材料（8個分)⠀ ・鶏ひき肉：300g⠀ ・長ねぎ：1本⠀ ・れんこん：100g⠀ ☆酒：大さじ1杯⠀ ☆塩こしょう：ひとつまみ⠀ ☆鶏ガラスープの素：小さじ2杯⠀ ☆片栗粉：大さじ1杯⠀ ☆ごま油：大さじ1/2杯⠀ ・白ごま：20g⠀ ・サラダ油：大さじ1/2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ れんこんはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①長ねぎをみじん切りにします。⠀ ②ボウルに①、ひき肉、れんこん、☆の調味料を入れて粘りが出るまでこねます。⠀ ③②を8等分にして円形に整え、片面に白ごまをまぶします。⠀ ④フライパンにサラダ油を引いて③を並べ入れ、中火で焼きます。片面に焼き色が付いたら裏返してフタをし、弱火で5分蒸し焼きにします。⠀ ⑤清潔な保存容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存してください。※保存期間は冷蔵5日です。⠀ .⠀ ★MEMO★つくねの大きさによって火の通りに差が出るので、焼き時間は調整してください。スパイシーな味がお好みの方はこしょうを多めに入れてもおいしいですよ。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #作り置き #つくりおき #常備菜 #れんこん #つくね #琺瑯 #野田琺瑯 #ホーロー #おつまみ #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/01/04 07:31:25