やさしいお出汁にほっこり?ふわふわケランチム風茶碗蒸し⠀ .⠀ 韓国料理の人気メニューを和風にアレンジ?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間:20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・卵：4個⠀ ・塩：少々⠀ ・だし汁：200cc(水：200cc、だしの素：小さじ1/2杯)⠀ ・鶏ひき肉：100g⠀ ・しいたけ：1枚⠀ ・万能ねぎ：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ しいたけは薄くスライスします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに卵を割りほぐし、塩、だし汁、鶏ひき肉、しいたけを加えてよく混ぜます。⠀ ②鍋に①の卵液を流し入れ、ヘラでかき混ぜながら中火で加熱します。⠀ ③半熟状態になったら火を止めてフタをし、1分蒸らして完成です。お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★「ケランチム」は韓国の卵料理です。韓国語で「ケラン」は「鶏卵」、「チム」は「蒸す」を意味します。卵をしっかり溶いておくと口当たりがなめらかになり、ふわふわな食感が楽しめますよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #ケランチム #韓国料理 #卵 #鶏肉 #chicken #しいたけ #椎茸 #ネギ #茶碗蒸し #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/12/29 12:20:06