KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月26日 15時15分

『鶏ひき肉のまんまるからあげ』
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【材料】 2人前
鶏ひき肉 　300g
----- 調味料 -----
片栗粉 　大さじ2
しょうゆ 　大さじ1
酒 　大さじ1
すりおろし生姜 　小さじ2
すりおろしニンニク 　小さじ1
砂糖 　小さじ1
塩こしょう 　少々
揚げ油 　適量
チャービル（飾り用） 　適量
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【手順】
1. ボウルに鶏ひき肉、調味料を加えて混ぜ合わせ、15等分になるように丸く成形します。
2. フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱したら1を入れます。火が通ってこんがりとしてきたら取り出し、油を切ります。
3. お皿に4を盛り、お好みでチャービルを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。お好みの形に成型していただいて構いません。小さめに作るとお子さまでも食べやすいですし、見た目も可愛いです。
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