Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 12月17日 12時43分

[from___鈴木六夏 @鈴木六夏]
なんだかすっかり冷え込んで。
冷やし中華、ならぬ「おでん?」始めました(๑˃̵ᴗ˂̵)w
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今まで長ーーーく煮込まなきゃと思っていたおでんも
ライスポットならスイッチいれて3時間弱で、
大根にもしっかり味が染み込みました????
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育児中で料理に手がかけられない今でも、
必要以上にレトルトや出前などに頼らず
美味しいご飯が食べられるってとても嬉しい！
#バーミキュラライスポット
#CookingVERY
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by___VERY編集部
煮物は温度が下がる時に味が染みこむ、
という話は聞いたことがありますよね？
ライスポットでおでんを作る時は、
一旦中火で煮立てたあと95℃で低温調理していきます。
一晩置いたようなしみしみの大根・・・・
この冬にぜひお試しいただきたいメニューです！

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