KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月22日 12時15分
『ダブルでジュワ〜っ!油揚げで簡単小籠包風』
.
毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ!』
「検索!きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら!
.
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
————————————————————
.
【材料】 10個分
油揚げ 5枚
キャベツ 1/4個
長ねぎ 1/2本
牛脂(またはラード) 40g
①豚ひき肉 150g
①オイスターソース 大さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ1
①砂糖 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1
青ねぎ 10本
ごま油 大さじ2
水 大さじ2
青ねぎ(小口切り) 適量
.
【手順】
牛脂は冷凍庫に入れておきます。
1. キャベツと長ねぎをみじん切りに、油揚げは半分に切り、牛脂は5mm角に切ります。
2. ボウルに①とキャベツ、長ねぎを入れ混ぜ合わせたら牛脂(またはラード)を入れます。
3. 油揚げに2を入れ、青ねぎで上をとめます。
4. 中火に熱したフライパンにごま油を入れて3を焼きます。焼き色がついたら水を加えて蓋をし3分ほど蒸し焼きにし、青ねぎを散らしたら完成です。お好みで酢醤油につけてお召し上がりください。
.
【コツ・ポイント】
・牛脂(またはラード)を先に混ぜてしまうと、手の熱で溶けてしまうので後から入れてください。青ねぎがない場合は、つまようじなどで代用できるので、ぜひお試しください。味を薄めにしているので酢醤油などで調節してください。
・牛脂、またはラードどちらでも美味しく出来ます。お好みでお試しくださいね。
.
————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ノンストップ #小籠包 #簡単
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
8,409
11
2017/11/22