KONDATE.tvのインスタグラム(kondate.tv) - 11月6日 18時57分
オススメレシピ
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ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エールに合う
【秋のタルティーヌ(オーブンサンド)】をご紹介♪
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フルーティな味わいの香るエールでいつもの食卓に彩りが出る!
白ワインのように愉しめるから女性にもオススメ♪
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<材料>
バケット 1本
さんま 1尾
ブロックベーコン 50g
しめじ 1/2株
玉ねぎ 1/4個
プチトマト 3個
にんにく 1片(チューブ可)
塩胡椒 適宜
パセリ 1房(乾燥タイプ可)
バター 30g
オリーブオイル 適宜
粉チーズ・塩胡椒 適宜(飾り)
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<料理手順>
①三枚おろしのさんまを1cm幅に切る。
②スキレットにオリーブオイルを塗り、オーブンを220℃15分にセットする。
③ブロックベーコン・しめじは1cm×2cm大くらい、玉ねぎ・パセリはみじん切り、プチトマトを四つ切り、ニンニクはする。
④①と③、塩胡椒を混ぜ合わせる。
⑤スキレットに④の材料を入れざく切りにしたバターをのせる。
⑥220℃オーブンで15~20分ぐらい焼く。
⑦バケットを1cm幅くらいに切り、さっと焼く。
⑧カッティングボードにスキレットとバケットを並べ、具材をのせる。最後に粉チーズと黒胡椒をふりかけたら完成!
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2017/11/6