ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 10月13日 18時06分
かぼちゃのタルトも作ってみました??濃厚でしっとりしているので冷やして食べるのがおすすめです?スワイプして、動画をチェック→→
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◆材料
グラハムビスケット 150g
バター(食塩不使用) 70g
かぼちゃ 200g
【a】砂糖 30g
【a】卵 1個
生クリーム 40g
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◆下準備
・バターは溶かしておく。
・かぼちゃは皮を取り除き、1cm幅に切っておく。
・オーブンに予熱を入れておく(170℃ 45分)。
◆作り方
1.ビニール袋にグラハムビスケットを入れてめん棒で砕き、バターを加え混ぜたら、タルト型の底に敷き詰める。
2.耐熱ボウルにかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジで加熱する(600W 4分)。
3.【2】に【a】を加えてハンドミキサーで混ぜたら、生クリームを加えさらに混ぜる。
4.【1】の上に流し込みオーブンで焼き(170℃ 45分)、冷蔵庫でよく冷やして(60分~)切る。
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2017/10/13