マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 10月13日 17時15分

昨日と打って変わって
今日の東京は冷えます…
こんな日こそ、おみそ汁の出番。
旬の野菜を入れて、ホッと温まりたいです♪
#さつまいもとクレソンのごまみそ汁
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◯材料＜2人分＞
さつまいも 60g
クレソン 適量
白すりごま 小さじ2
調味料 分量
みそ(料亭の味) 大さじ2
水 400ml
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◯作り方
1.さつまいもを5mm厚さの半月切りにする。クレソンは細かく刻む。クレソンとすりごまは椀に入れておく。
2.小鍋に湯を沸かし、さつまいもを入れて柔らかくなるまで弱火で3〜4分茹でる。
3.[2]にみそを溶いてあつあつのみそ汁を作り、[1]の椀に注ぐ。
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