福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 9月22日 06時21分

残暑が続く日々だから。
秋果いちじくの寒天、いただきます。
３種類のいちじくをグラデーションにのせて、メープルシロップをたらすだけ。
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天草から煮た寒天は、表面に歯を立てたときに、独自の感覚があって
その歯ざわりをオノマトペで表わすと
つぷん
はりん
みたいな感覚だ。
やっぱりおいしいなあ。
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#いちじくは手でほぐして割くとおいしい
#果物ごとにおいしい切り方がある
#figseason #fig #来年でる本 #いちじく #秋果いちじく

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