KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月16日 21時02分

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『タピオカ粉で 黒糖わらび餅風』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
----- タピオカわらび餅 -----
タピオカ粉 　80g
黒糖（粉末） 　50g
水 　400ml
①きな粉 　大さじ2
①砂糖 　大さじ2
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【手順】
バットにラップを敷いておきます。
1. 鍋にタピオカわらび餅の材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。
2. タピオカ粉が溶けたら、弱火にかけながら混ぜます。
3. 透明になり固まってきたらバットに移し、粗熱が取れたら上からもラップをして空気が入らないようにしたら、冷蔵庫で1時間程冷やします。
4. ①を混ぜ合わせます。
5. 冷えたらラップを剥がし、一口大に切って4をまぶし、器に盛って完成です。
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【コツ・ポイント】
黒糖は、上白糖やてんさい糖などでも代用できます。
きな粉の代わりに抹茶をかけても美味しく召し上がって頂けます。
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