たっぷりクリーム?さつまいものスコップモンブラン?⠀ .⠀ おいしいけれど…食べすぎ注意?❗️⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね❤️⠀ .⠀ ■材料（4〜6人分/30分)⠀ ・さつまいも：1本⠀ ・グラニュー糖：50g⠀ ・生クリーム：50cc⠀ ・牛乳：100cc⠀ ＜土台＞⠀ ・ビスケット：24枚⠀ ・牛乳：100cc⠀ ☆生クリーム：150cc⠀ ☆グラニュー糖：大さじ2杯⠀ ＜トッピング＞⠀ ・シナモンパウダー：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・土台用のビスケットを牛乳に浸しておきます。⠀ ・☆の生クリームとグラニュー糖を合わせ、八分立てにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①さつまいもは1/4を3mm幅の半月切りにし、残り3/4は皮をむいて乱切りにします。⠀ ②半月切りにしたさつまいもを耐熱皿に並べ、キッチンンペーパーでよく水気を拭きます。ラップをかけずにレンジ600Wで1分半加熱し、パリパリにします。⠀ ③耐熱ボウルに乱切りにしたさつまいもを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。⠀ ④③を熱いうちにマッシャーで潰し、粗熱が取れたらグラニュー糖、生クリーム、牛乳を加えて混ぜ、ザルでこして滑らかにします。⠀ ⑤④をジッパー付き保存袋に入れ、角を3mm切り落として絞り袋にします。⠀ ⑥牛乳に浸したビスケットと生クリームを交互に5段重ねます。④のさつまいもクリームを斜めに絞り出し、②のさつまいもチップをトッピングします。仕上げにシナモンパウダーをかけて完成です♪⠀ .⠀ ★MEMO★さつまいもペーストの水分量が足りず固く感じる場合、牛乳の量を少し増やして調節してみてください！マッシャーでしっかりと潰しておけば、裏ごしも簡単にできますよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #今日のおやつ #おやつタイム #おやつの時間 #スイーツ #甘いもの #デザート #dessert #簡単おやつ #モンブラン #さつまいも #ケーキ #手作りケーキ #cake #cakes #cakedesign

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/09/01 15:01:44