もぐー(mogoo)のインスタグラム(mogoo_tv) - 8月10日 16時51分
最後まで美味しく♪『きんぴらリメイク3Way』
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モリモール(キユーピー(株)運営)とmogooがコラボレーションした「mogoo盛り付けワークショップ」を実施します。
誰でも手間をかけずに、簡単食材の盛り付け・盛り合わせで出来ちゃうレシピを体験していただきます!
応募の詳細はプロフィールのリンクを見てね(*‘ω’*)
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『ご飯』
■材料
3人前
・きんぴらごぼう 100g
・鶏もも肉 1枚
・米 2合
・めんつゆ/3倍濃縮 大さじ3
・水 適量
■作り方
1.きんぴらごぼうは粗く刻み、鶏もも肉は細かく切る。
2.炊飯釜に洗った米、めんつゆ、2合の目盛りまでの水を入れる。
3.1を加え軽く混ぜ、炊飯し完成!
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『ハンバーグ』
■材料
2個分
・きんぴらごぼう 60g
・合いびき肉 300g
・卵 1個
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
・サラダ油 適量
■作り方
1.きんぴらごぼうは粗く刻む。
2.ボウルに合いびき肉、1、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れこねる。
3.お好きな形に成形する。
4.フライパンにサラダ油をひき、ふたをして両面を焼き、完成!
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『コロッケ』
■材料
4個分
・じゃがいも 4個
・きんぴらごぼう 100g
・牛乳 20ml
・和風顆粒だし 小さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
・薄力粉 適量
・卵 2個 ・パン粉 適量
・サラダ油 適量
■作り方
1.皮をむいたじゃがいもを4等分して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600wで6分加熱し、熱いうちにマッシュする。
2.きんぴらごぼうは粗く刻む。
3.1に2、牛乳、和風顆粒だし、塩、こしょうを加えよく混ぜる。
4.お好きな形に成型し、薄力粉、溶いた卵、パン粉の順につける。
5.フライパンにサラダ油を170℃に熱し、きつね色になるまで揚げて完成!
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2017/8/10