つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 7月13日 23時16分

■2017/07/13(木)
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?：背脂生姜醤油らーめん
?：生姜醤油専門店 我武者羅
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【五臓六腑に染み渡る癒やし系背脂】
美味しい日本酒を呑んだ後、07/11にリニューアルオープンした我武者羅へ。角栄には何度か行っているが、我武者羅へは初訪です。なのでリニューアル前後の差はお伝えできません?
そして、表題のメニューを注文からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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呑んだ〆にはやや萎縮しそうな背脂散るスープの見た目。がしかし、こく甘な醤油に背脂が嫌味なくスーッと馴染んで柔らかな口当たり。生姜は細かく擦られ、スープに溶け込んでいる。疲弊した五臓六腑も癒やされる。
麺は三河屋製麺の中細麺。ムチッとした食感で、仄かにかん水の風味が感じられて、個人的に好みである。スープもしっかりと引き上げて、終始美味しくいただけた。
メニューにつけめんもあり、それも気になったなぁ。今度はつけめん食べてみたい！ごちそうさまでした
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