かつお節が決め手❣️出汁香るコクうま和風キーマカレー?✨ . 身近な調味料しか使ってないのに… なにこのおいしさっ?！ . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね? . ■材料（2人分/10分) ・豚ひき肉：200g ・玉ねぎ：1/4個・長ねぎ：2/3本・ごま油(フライパン用)：大さじ1/2杯・しょうが(みじん切り)：1片・ご飯：300g(茶碗大1杯分) ＜合わせ調味料＞・みそ：大さじ1杯・カレー粉：大さじ1杯・砂糖：小さじ1杯・だし汁：150cc(水:150cc、だしの素:小さじ1/2杯) ・しょうゆ：小さじ1杯・かつお節：3g ＜トッピング＞・温泉卵：2個・万能ねぎ：適量 . ■作り方 ①長ねぎはみじん切りにします。 ②フライパンにごま油を引き、しょうがを入れて香りが出るまで炒めます。①と玉ねぎを加え、ある程度火が通ったらひき肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒めます。 ③具材をフライパンの縁に寄せ、中央に味噌、カレー粉、砂糖を入れて混ぜながら炒めます。だし汁としょうゆを加えてひと煮立ちさせ、水分がなくなるまでそのまま煮込みます。 ④パラパラしてきたらかつお節を混ぜ合わせて完成です。ごはんにかけ、温泉卵と万能ねぎをトッピングして召し上がれ♪ . ★MEMO★長ねぎは斜め0.5cm幅に半分まで切り込みを入れ、反対側も同じように切り込みを入れてから輪切りにすると、簡単にみじん切りができます。スパイシーな味が好きな方はカレー粉の量を増やして作ってみてください。豚ひき肉を鶏ひき肉に代えると、さっぱりとヘルシーな味になりますよ♪ . #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ごはん #昼食 #昼ごはん #夜ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #カレー #カレーライス #カリー #curry #キーマカレー #キーマ #味噌 #miso #かつお節 #和風

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/07/12 23:35:41