かおしのインスタグラム(cao_life) - 7月4日 11時49分

マイちゃんが送ってくれた大阪・泉州の水ナス?
実は水ナスを自分で調理するのが初めてなので、まずは浅漬けに。
昨夜、乱切りした水ナスを、水と塩と昆布と一緒に袋に入れてモミモミし、冷蔵庫に入れておいたのだ?
朝ごはんの時に、鰹節かけてお醤油タラリして食べてみたら、お、お、お、美味しい〜〜?
マイちゃんが、水ナスは特に皮が美味しいよ！と教えてくれたけれど、本当に美味しい?
残りの水ナスは、オススメしてくれた揚げだしナスで食べようっと??
マイちゃんありがとうー！！?
そして、写真がブレてごめんナスい?‍♀️?

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• 麻衣子