猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 6月15日 23時40分


なんとかにゃんフラも休まず無事に今日を越せました。肉を食べろとの親友の助言で、大黒しめじと豚の生姜焼き。私の生姜焼きは、生姜の絞り汁を別にとっといて、タレで焼き絡めてから火を止める直前にしゃっとふりかける方式。こうすると香りが飛ばずにピリリと美味しくしまります。根菜の味噌粕汁は鰹節から出汁をきちんと取って。最近ハマっているゴーヤの塩もみとミョウガをのせた冷奴は、あご出汁の自家製黒酢だれ&レモングラス辣油で。しっかり食べたから今夜で完治だ❣️後は寝れるだけ寝て明日に備えます!

#猫沢飯


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2017/6/15

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