miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 3月26日 20時25分

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✾南蛮漬け定食✾
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❶鰯の南蛮漬け
❷せせりの塩焼き
❸オクラ納豆
❹ゴボウと卵の柳川風
❺玉ねぎと薄あげのお味噌汁
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❶ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[2742361]
＊鰯で大豆粉をつけて揚げ焼きに♪
❷塩胡椒を振って焼いたのに
柚子胡椒を添えて…
❸納豆とオクラを混ぜただけ！
❹ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[1865413]
＊玉ねぎもお肉も無しで…
お砂糖もなしの味醂のみの甘味で♪
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《豆知識》
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【酢】
●防腐・抗菌効果,食欲増進や
疲労回復のサポート,減塩料理の
うまみ増幅,カルシウムの吸収力アップなど
●血圧,内臓脂肪,血中脂質を
下げる働きがある
●血糖値の上昇を緩やかにする
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数日前から晩御飯前にりんご酢を
5倍(大さじ1:5)に希釈して
食前に飲むといいと知ってから
夫婦で体感実験中です☆*ﾟ
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旦那さんは糖質(ご飯やビール)を食べるので
その上昇を緩やかにするため…
私は胃酸が弱いので胃酸分泌促進のため…
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※酸の影響により口の中や食道
胃の粘膜などが荒れてしまう
可能性あり！薄めたり無理のない範囲で
摂取しましょう(*^^*)
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